ベジタリアンの語源はvegetus=“健康で生命力に溢れている”という意味のラテン語に由来しています。

日本では、ベジタリアンを肉や魚を食べず、野菜だけ食べる人々だと認識されがちですが、本来は健康的で生命力にあふれる人と言う意味があります。

また、植物性の素材を食べる方の呼び名は、一般に言われているベジタリアンそしてヴィーガン（肉、魚だけではなく、卵、乳製品、はちみつも口にしない）だけではありません。

植物性の素材以外に乳製品などは食べるラクトベジタリアンや、植物性の素材のみの食事をするが、食用以外の動物の利用を必ずしも避けようとしないダイエタリー・ヴィーガンなど様々です。

食べたい時は無理せず動物性の素材も食べる、そんな方は“フレキシタリアン”と呼ばれています。

環境問題や動物愛護などの観点からベジタリアンになる方も増えており、日本でもプラントベース（植物性の素材のみ）食を選んで食べる方は、今後増えていくと考えています。

Sweet dream雫でも、“食べれない→食べられる”のお手伝いをさせて頂きたいと思っています。

アレルギーで悩んでいる方、美容や、グルテンフリーにこだわりたい、などと考えている方に寄り添う商品をお届けして参ります。